Представляю вашему вниманию мод под названием MineMenu, для Minecraft 1.8.9 и 1.7.10, который, как вы уже могли понять, добавит круговое меню, состоящее из 10 ячеек. С помощью этого меню, вы сможете выбирать нужный вам блок либо действие. Для активации меню, можно забиндить любую кнопку, естественно в настройках игры.

Скриншоты:

Видео:

Установка:

1. Скачайте и установите Minecraft Forge;
2. Скачайте мод;
3. Скачанный файл, переместить в папку mods;
4. Готово!

Скачать:

Для Minecraft 1.8.9 - Яндекс.Диск

Для Minecraft 1.7.10 - Яндекс.Диск